gay ko kya khilayegi uska dudh rahega

Question

Anurag Gupta · Accepted Answer

नमस्कार गाय के दूध बने रहने का सबसे बड़ा आधार उसका खाना है। अगर गाय को केवल भूसा या एक ही प्रकार का चारा दिया जाए तो उसका दूध धीरे-धीरे कम होने लगता है। दूध बनाए रखने के लिए हरा चारा, सूखा चारा और दाना—इन तीनों का संतुलन जरूरी होता है। हरे चारे में नेपियर घास, बरसीम, मक्का या ज्वार बहुत फायदेमंद रहते हैं क्योंकि इनमें रस और प्रोटीन दोनों होते हैं। सूखे चारे में गेहूं या धान का भूसा दिया जा सकता है, लेकिन भूसा अकेले कभी न दें, इसमें गुड़ या खली और मिनरल मिक्सचर मिलाना जरूरी होता है।

दूध देने वाली गाय को रोजाना दाने की भी जरूरत पड़ती है। दाने में मक्का, चोकर, सोयाबीन या सरसों की खली मिलाकर खिलाना अच्छा रहता है। साधारण नियम है कि जितना ज्यादा दूध गाय देती है, उतना ज्यादा दाना चाहिए। जैसे अगर गाय 10 लीटर दूध देती है तो उसे लगभग 3–4 किलो दाना चाहिए। इसके अलावा हर समय साफ और ताजा पानी उपलब्ध होना जरूरी है, क्योंकि दूध का एक बड़ा हिस्सा पानी से ही बनता है।

अगर गाय को समय पर संतुलित आहार और पर्याप्त पानी मिलता रहेगा तो उसका दूध भी लगातार और अच्छा बना रहेगा। साफ-सफाई और स्वास्थ्य पर ध्यान देने से भी दूध की मात्रा प्रभावित होती है। इस तरह सही खुराक और देखभाल से गाय का दूध लंबे समय तक और भरपूर मात्रा में मिलता है।