Deri karni h bhesh or gay ki usme fayda h nhi h

Question

Anurag Gupta · Accepted Answer

नमस्कार डेयरी करना फायदे का सौदा तभी है जब आप इसे सही तरीके से प्लान करके चलाएं। अगर आप सोच रहे हैं कि सिर्फ एक–दो भैंस रखकर बड़ा मुनाफा होगा तो ऐसा नहीं है, उसमें दाना–चारा, दवाई और मेहनत का खर्च निकल पाना भी मुश्किल हो जाता है। लेकिन जब भैंस या गाय की संख्या थोड़ी ज़्यादा हो जाती है और आप उनके दूध का सही बाज़ार बना लेते हैं, तब डेयरी से रोज़ का नकद पैसा आना शुरू हो जाता है। दूध का सबसे बड़ा फायदा यही है कि यह हर दिन बिकता है और हाथ में नकदी आती रहती है, खेती की तरह साल भर इंतज़ार नहीं करना पड़ता।

दूध बेचने के कई रास्ते होते हैं। अगर आप सीधे घरों, होटलों या मिठाई की दुकानों तक सप्लाई करते हैं तो आपको दूध का दाम डेयरी से ज़्यादा मिलेगा। गोबर का भी अच्छा उपयोग हो सकता है, चाहे उसे खाद के रूप में बेचना हो या खेत में डालना हो, या फिर बायोगैस बनाकर घर में गैस और बिजली का इंतज़ाम करना हो। इसके अलावा बछड़े भी कुछ समय बाद पैसा दिलाते हैं।

लेकिन डेयरी का नुकसान भी है। सबसे बड़ा खर्च चारे और दाने का होता है। अगर आपके पास खुद की ज़मीन नहीं है और पूरा चारा खरीदना पड़ता है तो मुनाफा काफी कम हो जाएगा। जानवरों की देखभाल में मेहनत बहुत है, बीमारी का खतरा भी रहता है। अगर सही समय पर इलाज और टीकाकरण नहीं हुआ तो नुकसान हो सकता है।

सीधी बात यही है कि डेयरी का फायदा आपके बाज़ार, चारे की व्यवस्था और आपके प्रबंधन पर निर्भर करता है। अगर आपके पास समय है, मेहनत करने की इच्छा है और दूध का सही ग्राहक मिल सकता है तो डेयरी से आप अच्छा पैसा कमा सकते हैं। लेकिन बिना योजना और बिना बाजार सोचे अगर शुरू करेंगे तो फायदा कम और टेंशन ज़्यादा मिलेगी।