देशी मुर्गी पालन

Question

देशी मुर्गी पालन

Sathiyavarsha K · Answer

देशी मुर्गी पालन (Desi Murga Palan) एक पारंपरिक लेकिन बहुत ही लाभदायक व्यवसाय है, खासकर गांव और ग्रामीण इलाकों में। इसमें लागत कम होती है और मुनाफा अच्छा मिलता है, क्योंकि देशी अंडे और मुर्गे की बाजार में अच्छी मांग रहती है।

देशी मुर्गी पालन की पूरी जानकारी:
1. देशी नस्लों के नाम:
कड़कनाथ (Karaknath) – मांस के लिए प्रसिद्ध, अधिक दाम मिलता है।

असिल (Aseel) – लड़ाई के लिए भी मशहूर, मजबूत नस्ल।

नगोरी, झाबुआ, बनारसी, रामपुरी – अन्य लोकल नस्लें।

2. पालन का तरीका:
 प्राकृतिक (खुले में छोड़कर) पालन:
कम लागत में होता है।

मुर्गियां खुद खाना तलाशती हैं (कीड़े, अनाज के दाने, हरा चारा)।

लेकिन बीमारियों का खतरा ज़्यादा होता है।

अर्ध-व्यवसायिक तरीका (Semi-Intensive):
दिन में खुला छोड़ा जाता है, रात में शेड में रखा जाता है।

खानपान और देखभाल बेहतर होती है।

व्यवसायिक पालन (Intensive farming):
मुर्गियों को शेड में रखा जाता है।

वैज्ञानिक तरीके से चारा, दवा, टीकाकरण दिया जाता है।

200-500+ मुर्गियों के साथ व्यवसाय शुरू किया जा सकता है।

3. चूजों का चयन:
शुरुआत में 50-100 चूजे से शुरू करें।

1 से 2 दिन के हेल्दी और टीका लगे चूजे खरीदें।

सरकारी पोल्ट्री फॉर्म या विश्वसनीय स्रोत से खरीदें।

4. खानपान (Feed):
देशी मुर्गी को आप ये दे सकते हैं:

मक्का (50%)

गेहूं भूसी (20%)

सरसों/सोयाबीन खली (15%)

चूना पाउडर, मिनरल मिक्स, नमक (5-10%)

हरी सब्जियां, किचन वेस्ट, खेतों से कीड़े भी खाती हैं।

5. टीकाकरण (Vaccination):
रोग का नाम	टीके का नाम	टीकाकरण समय
रानीखेत (Ranikhet)	F1/Lasota	7 दिन और हर 1-2 माह में
गम्भोरो	IBD vaccine	14 दिन
चेचक (Fowl pox)	FP vaccine	6-8 सप्ताह

6. बाजार और मुनाफा:
देशी अंडा ₹10–15 में बिकता है (ब्राउन शेल, हेल्दी माना जाता है)।

देशी मुर्गा ₹300–600/kg तक बिकता है (कड़कनाथ ₹800–1000/kg)।

100 मुर्गियों से 1 साल में ₹50,000 से ₹1 लाख तक कमाई संभव है।

7. शेड बनाने की सलाह:
प्रति मुर्गी 1–1.5 वर्ग फुट जगह रखें।

हवादार, सूखा और साफ शेड हो।

1.5–2 फीट ऊंचा प्लेटफॉर्म और बिछावन (बुरादा या भूसा) दें।

8. सरकारी सहायता योजनाएं:
राष्ट्रीय पशुधन मिशन (NLM) के तहत सब्सिडी मिलती है।

बैंक लोन (PMEGP, NABARD आदि से) भी मिल सकता है।