Safed musli ki kheti kese kre

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नमस्कार सफेद मूसली की खेती आज के समय में एक बहुत लाभकारी औषधीय फसल बन चुकी है। इसकी जड़ें औषधियों में काम आती हैं, विशेषकर आयुर्वेदिक और यूनानी चिकित्सा पद्धति में। यह फसल कम पानी और कम देखरेख में भी उगाई जा सकती है, इसलिए यह उन किसानों के लिए खास उपयोगी है जो कम लागत में अधिक लाभ लेना चाहते हैं।

मूसली की खेती के लिए गरम और नम जलवायु उपयुक्त मानी जाती है। इसे ऐसी जगह बोया जाता है जहाँ तापमान सामान्यतः 25 से 35 डिग्री सेल्सियस के बीच बना रहता है। मिट्टी की बात करें तो दोमट या हल्की रेतीली दोमट भूमि जिसमें पानी का निकास अच्छा हो, इस फसल के लिए सबसे उपयुक्त होती है। खेत की जुताई अच्छी तरह करके उसमें गोबर की खाद डालनी चाहिए ताकि मिट्टी उपजाऊ हो जाए।

सफेद मूसली बीज से नहीं बल्कि कंद (ट्यूबर) से लगाई जाती है। एक एकड़ खेत के लिए करीब 300 से 400 किलो कंद की जरूरत होती है। इन कंदों को बोने से पहले किसी फफूंदनाशक जैसे बाविस्टिन में भिगो लेना चाहिए जिससे बीमारी का खतरा कम हो जाए। रोपाई के लिए मई-जून का समय सबसे उत्तम माना जाता है। खेत में लाइनें बनाकर या क्यारियों में करीब 60 सेंटीमीटर की दूरी पर कंदों को 5 से 7 सेंटीमीटर गहराई में बोया जाता है।

फसल लगाने के बाद पहली सिंचाई तुरंत करनी चाहिए और उसके बाद हर 10 से 15 दिन में सिंचाई करते रहना चाहिए, लेकिन इस बात का ध्यान रखना जरूरी है कि खेत में पानी जमा न हो, क्योंकि इससे कंद सड़ सकते हैं। साथ ही समय-समय पर निराई-गुड़ाई करते रहना चाहिए ताकि खरपतवार न फैलें। मूसली की फसल को ज्यादा उर्वरक या कीटनाशकों की जरूरत नहीं होती, और यही इसकी सबसे बड़ी खूबी है।

फसल लगभग 8 से 10 महीने में तैयार हो जाती है। जब इसके पत्ते पीले पड़ने लगें और सूखने लगें तब खुदाई करनी चाहिए। खुदाई के बाद कंदों को साफ करके छाया में सुखाया जाता है और फिर उनकी ऊपरी परत छील दी जाती है। अच्छे से सूखने के बाद इन्हें बाजार में साबुत या पाउडर के रूप में बेचा जाता है।

एक एकड़ से औसतन 6 से 8 क्विंटल कंद निकलते हैं, जिन्हें सुखाने के बाद लगभग 2 से 3 क्विंटल सूखी मूसली मिलती है। इसकी बाजार में कीमत काफी अच्छी होती है, जो गुणवत्ता और खरीदार के अनुसार ₹1500 से ₹3000 प्रति किलो तक हो सकती है। इस तरह एक एकड़ से आप लाखों की कमाई कर सकते हैं, खासकर अगर आपने प्रोसेसिंग और सही मार्केटिंग की हो।

आप चाहे तो इसे सीधे आयुर्वेदिक दवा कंपनियों को बेच सकते हैं, या औषधीय जड़ी-बूटी के थोक विक्रेताओं को भी। इसके अलावा, अब ऑनलाइन प्लेटफार्म पर भी अच्छी कीमत पर मूसली बेची जा रही है। कई किसान खुद की प्रोसेसिंग यूनिट लगाकर मूसली पाउडर भी बेचते हैं, जिससे उनकी कमाई और बढ़ जाती है।

सरकार की तरफ से भी औषधीय फसलों को बढ़ावा देने के लिए कई योजनाएं चल रही हैं। अगर आप चाहें तो राष्ट्रीय औषधीय पादप बोर्ड या अपने जिले के कृषि विज्ञान केंद्र से संपर्क करके अनुदान योजना में शामिल हो सकते हैं।