गाजर की फसल डालने से पहले खेत में क्या डाले

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नमस्कार गाजर की खेती शुरू करने से पहले खेत की अच्छी तरह से तैयारी करना ज़रूरी होता है ताकि मिट्टी नरम, भुरभुरी और पोषक तत्वों से भरपूर हो। खेत की गहरी जुताई करके मिट्टी को अच्छे से पलट देना चाहिए ताकि उसमें पुरानी जड़ें, खरपतवार या कीड़े खत्म हो जाएं। इसके बाद खेत को कुछ दिन खुला छोड़ देना चाहिए ताकि मिट्टी में हवा और धूप लग सके।

गाजर की फसल के लिए गोबर की अच्छी सड़ी हुई खाद या कम्पोस्ट बहुत जरूरी होती है। इसे खेत में लगभग 15 दिन पहले मिट्टी में अच्छी तरह मिला देना चाहिए। अधपकी खाद कभी न डालें, क्योंकि इससे गाजर की जड़ें टेढ़ी-मेढ़ी हो जाती हैं।

रासायनिक उर्वरकों में बुवाई के समय DAP और पोटाश देना फायदेमंद होता है, जिससे जड़ें मजबूत बनती हैं और गाजर में मिठास आती है। अगर खेत की मिट्टी में जिंक की कमी हो तो उसमें जिंक सल्फेट भी मिलाया जा सकता है। नत्रजन (जैसे यूरिया) बहुत कम मात्रा में दें, क्योंकि ज़्यादा देने से गाजर में फूटने या शाखाएँ बनने की समस्या हो सकती है।

यदि आप जैविक खेती करना चाहते हैं, तो वर्मी कम्पोस्ट, नीम की खली और ट्राइकोडर्मा जैसी चीज़ों का प्रयोग करना फायदेमंद रहेगा। ये न केवल पोषक तत्व देंगे बल्कि मिट्टी में रोगजनकों को भी नियंत्रित करेंगे।

बुवाई से ठीक पहले खेत में हल्की सिंचाई करें ताकि मिट्टी में नमी बनी रहे और बीज अच्छे से अंकुरित हो सकें। गाजर की खेती के लिए ऐसी मिट्टी सबसे अच्छी होती है जिसमें पानी न रुके और जो हल्की, रेतीली-दोमट हो। अगर खेत की मिट्टी भारी हो तो उसमें रेत या बालू मिलाकर उसे हल्का बनाया जा सकता है।

मिट्टी की जांच करा ली जाए तो सबसे अच्छा होगा ताकि आप जान सकें कि उसमें कौन से पोषक तत्व कम हैं और क्या विशेष उर्वरक डालने की जरूरत है। इससे उत्पादन अच्छा मिलेगा और लागत भी नियंत्रित रहेगी।