7 कुंतल हल्दी लगाने से कितनी पैदावार होता है

Question

Sathiyavarsha K · Answer

यदि आप 7 क्विंटल हल्दी (बीज rhizome) लगाते हैं, तो सामान्य कृषि परिस्थितियों में आपको जो पैदावार (उपज) मिल सकती है, वह कई कारकों पर निर्भर करती है – जैसे मिट्टी, सिंचाई, किस्म, देखभाल आदि।

नीचे विस्तार से जानकारी दी जा रही है:

हल्दी की खेती – 7 क्विंटल बीज से अनुमानित उत्पादन:
विवरण	आँकड़ा (औसतन)
बीज दर (rhizome)	18–20 क्विंटल / एकड़
7 क्विंटल बीज से क्षेत्रफल	लगभग 15–20 गुंठा (0.4–0.5 एकड़)
उपज (कच्ची हल्दी)	60–80 क्विंटल/एकड़
0.5 एकड़ पर उपज	30–40 क्विंटल (कच्ची हल्दी)
सूखी हल्दी (उबालने व सुखाने के बाद)	कच्चे वजन का लगभग 20–25%
सूखी हल्दी की उपज	6–10 क्विंटल (अनुमानित)

असर डालने वाले मुख्य कारक:
हल्दी की किस्म:

लक्ष्मी, सुधा, रोमनी, कृष्णा जैसी उन्नत किस्में अधिक उपज देती हैं

खेत की तैयारी और जल निकासी:

हल्दी को पानी का जमाव सहन नहीं होता, नहीं तो गांठें सड़ने लगती हैं

खाद और उर्वरक प्रबंधन:

गोबर की खाद (20-25 टन/एकड़)

NPK उर्वरक: 60:50:50 मात्रा (कृमि नियंत्रण के साथ)

सिंचाई और खरपतवार नियंत्रण:

7–10 दिन में एक बार सिंचाई

समय-समय पर निंदाई-गुड़ाई

कटाई और प्रसंस्करण का तरीका:

फसल 8–9 महीने में तैयार होती है

उबालने, सुखाने और पिसाई की गुणवत्ता उत्पादन पर असर डालती है

निष्कर्ष:
7 क्विंटल बीज से आप अच्छी देखभाल करें तो 30–40 क्विंटल कच्ची हल्दी, और 6–10 क्विंटल सूखी हल्दी प्राप्त कर सकते हैं।