जून के महिने में कौन सी सब्जी की खेती करना चाहिए?

Question

Sathiyavarsha K · Answer

जून के महीने में (गर्मी और मॉनसून की शुरुआत में) कई प्रकार की सब्जियाँ बोई जा सकती हैं, जो गर्मी व वर्षा को सहन कर सकती हैं और जल्दी उत्पादन देती हैं। नीचे जून में बोई जाने वाली प्रमुख सब्जियों की सूची दी गई है:

जून में बोई जाने वाली सब्जियाँ:
 1. करेला (Bitter Gourd)
जलवायु: गर्म और आद्र्रता वाली।

पद्धति: सीधे बीज से।

क्यारी में बेल चढ़ाने की व्यवस्था करें।

2. भिंडी / लेडी फिंगर (Okra)
पद्धति: बीज से सीधी बुवाई।

बहुत ही लोकप्रिय और जल्दी तैयार होने वाली फसल।

3. चौलाई / अमरंथ (Amaranthus)
पत्तेदार भाजी के रूप में।

25-30 दिनों में पहली कटाई मिलती है।

4. पालक (Spinach)
मॉनसून के पानी में तेजी से बढ़ती है।

जल्दी कटाई और कम लागत।

5. लौकी, तोरई, तिंडा (Bottle Gourd, Ridge Gourd, Round Gourd)
बेलवाली फसलें।

खेत के किनारों या मेड़ों पर बो सकते हैं।

6. हरी मिर्च (Green Chilli)
जून में नर्सरी बनाकर जुलाई में रोपाई करें।

लंबी अवधि की फसल, 6-8 महीने तक उपज देती है।

7. टमाटर (Tomato)
नर्सरी जून में बनाएं और 25-30 दिन बाद रोपाई करें।

बारिश से बचाव के उपाय जरूरी हैं।

8. प्याज (Onion) – खरीफ प्याज
खरीफ प्याज के लिए नर्सरी जून में तैयार करें।

खेत में रोपाई जुलाई-अगस्त में।

9. अरबी (Taro Root) / शकरकंद
जून-जुलाई में लगाए जाने योग्य कंद वाली फसलें हैं।

जरूरी सलाह:
जून में पानी की निकासी का विशेष ध्यान रखें क्योंकि बारिश शुरू होती है।

जैविक खाद या सड़ी गोबर की खाद जरूर डालें।

बीज शोधन करें – फफूंदनाशक या जैविक घोल से।