खीरे की खेती बिना पॉलीहाउस के हो सकती हैं मुझे जानकारी बताईए

Question

Shikha bhatt · Accepted Answer

नमस्कार खीरे की खेती बिना पॉलीहाउस के भी सफलतापूर्वक की जा सकती है। खीरे को गर्म और आर्द्र मौसम की जरूरत होती है, इसलिए इसे गर्मियों या वर्षा ऋतु में उगाना सबसे अच्छा होता है। खीरे की खेती के लिए ऐसी मिट्टी चाहिए जिसमें पानी रुके नहीं। बलुई दोमट मिट्टी इसमें सबसे बेहतर मानी जाती है, और खेत को अच्छी तरह से तैयार करके उसमें सड़ी हुई गोबर की खाद मिलाना बहुत फायदेमंद होता है। बीजों की बुवाई आप सीधी खेत में कर सकते हैं। बीज से पहले उपचार करना जरूरी होता है ताकि फफूंद या बीज जनित रोग न हों। जब पौधे अंकुरित हो जाएं तो समय-समय पर निराई-गुड़ाई और सिंचाई करते रहना चाहिए। सिंचाई का खास ध्यान गर्मी में रखना पड़ता है, लेकिन पानी का अधिक जमाव नहीं होना चाहिए क्योंकि इससे जड़ें सड़ सकती हैं। खीरे के पौधे बेल वाले होते हैं, इसलिए इन्हें ज़मीन पर फैलाने की बजाय सहारा देकर ऊपर चढ़ाना बेहतर होता है। इससे फल जमीन को नहीं छूते और सड़ते नहीं, साथ ही तुड़ाई भी आसान होती है। खीरे की फसल 45 से 60 दिन में तैयार हो जाती है। जब खीरे मुलायम हों और बीज सख्त न हो जाएं, तभी तोड़ना चाहिए। तुड़ाई हर दो-तीन दिन में करनी चाहिए ताकि फल का आकार और स्वाद सही बना रहे।